Ciao, sono Mattia, ho 26 anni e vivo a Bologna. Mi è stata diagnosticata la celiachia quando ero in seconda superiore, circa 11 anni fa. Ero 1.66m x 47kg, senza particolari sintomi, se non una bassa presenza di ferro negli esami del sangue che era sempre stata interpretata come una possibile anemia. In seguito alla richiesta di esami più approfonditi da parte di un altro medico di base, abbiamo scoperto il vero problema, che era tutt'altro che un'anemia. Sin dal momento della diagnosi, sia il dottor Volta al policlinico Sant'Orsola di Bologna sia AIC sono stati fondamentali per far comprendere a pieno a me e alla mia famiglia quanto e come bisognasse stare attenti e adattarsi alla celiachia per evitare ulteriori problemi di salute e per riuscire a vivere tranquillamente la vita di tutti i giorni senza particolari rinunce. Tutt'ora AIC svolge un lavoro fondamentale sia tramite il gruppo Facebook sia con l'app per smartphone in cui vengono elencati i prodotti senza glutine e i ristoranti che fanno parte del gruppo AIC. In poche parole, grazie AIC! Mattia
