Elena

Avevo un anno , quando mi è stata diagnosticata la celiachia, subito dopo lo svezzamento. Era il 1994 e a quei tempi non era conosciuta come oggi. Sono sempre stata attentissima e ho sempre seguito la dieta anche quando ero una bambina. L'unica cosa difficile era essere quella "diversa" che non poteva mangiare tutto come i miei compagni di scuola.

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