Sono Virginia, mamma di una meravigliosa bimba di 8 anni di nome Vittoria. Vittoria è celiaca da poco più di 5 anni, l' unica nella nostra famiglia. Non è stato semplice gestire la nuova routine quotidiana e sicuramente AIC in questo è stato molto di aiuto, ci ha permesso con le numerose iniziative di incontrare altre famiglie che si sono trovate nella stessa situazione e questo ci ha fatto sentire, soprattutto lei, meno soli. Vittoria fin da subito ha capito come gestire la celiachia, memore da quanto era stata male prima che le venisse diagnosticata. La quotidianità, ad oggi, non è sempre semplice... Le feste di compleanno delle/dei compagne/i hanno sempre l'incognita per noi genitori: "ci sarà qualcosa anche per lei?", "avviso i genitori che ci pensiamo noi, che non si preoccupino" e ancora "speriamo non ci resti male se non mangerà la torta di compleanno"... Però devo dire che in questi anni tantissime persone, genitori, amici hanno voluto informarsi della celiachia e negli inviti di pranzi e cene hanno pensato anche a lei!! Quando usciamo di casa, ma soprattutto ci troviamo in un territorio diverso dal nostro, usiamo l' app AIC per garantire alla nostra piccola di poter mangiare senza preoccupazioni e in questi ultimi anni ho notato una maggior attenzione anche da parte dei gestori dei locali... Un piccolo passo ma che fa una differenza grandissima. In questa foto ci troviamo a Cirilli in provincia di Trento, locale certificato AIC, e ci stiamo deliziando con una meravigliosa colazione senza glutine.
