sono diventata celiaca a 50 anni. E' stato un duro colpo, soprattutto perchè sono sempre stata una mangiatrice di pane e pasta. Un altro problema è stato l'acquisire almeno 8 chili. Ma maggiormente il fatto che lavoro fuori casa la difficoltà di trovare bar -negozi-ristoranti dove poter acquistare o mangiare in completa sicurezza. Oggi mi sono adattata a tutto e vivendo sola non ho problemi in casa. Mi manca molto la parte sociale, perchè è sempre difficile uscire con amici o poter partecipare a giornate o vacanze.
