Parlo da papà di una bimba che ha scoperto la celiachia a 3 anni . Oggi sta finendo la terza media , e per fortuna non mangerà più il cibo che le viene somministrato da anni . C'è ancora tanto da fare , in termini di qualità del cibo offerto , di empatia ed inclusione . C'è ancora tanto da fare per formare insegnanti e responsabili delle mense . Mia figlia ha sofferto il momento del pasto in tutti questi anni . Ha sofferto le feste a scuola , i gelati con la classe e le caramelle per carnevale . Tutte occasioni in cui i docenti avrebbero dovuto accertarsi che il trattamento fosse lo stesso per tutti i bambini , ma che invece hanno preferito la via più comoda del '' non ci abbiamo pensato ci dispiace" . Per i bimbi celiaci sono traumi forti . La caramella data a tutti i compagni tranne che a te . Il gelato per tutti tranne che a te . La festa con i nonni del centro anziani dove puoi solo bere acqua . Il lavoro da fare è ancora tanto . Anche per questo continuo ad aderire ad Aic ogni anno . Confido nel futuro .
